Départ en direction du Japon et de ses sushiyas  ! Gourmande et passionnante, cette BD entre carnet de voyage et exploration culinaire dévoile toutes les facettes de ce mets qui a conquis la planète. Une table bien mise, de bons petits plats à partager ou encore un petit thé gourmand pour accompagner mes lectures sont pour moi la quintessence d’un moment réussi.La préparation de bons petits plats ponctuent donc mes semaines. Parmi les choses délicates que j’aime mais déguste avec parcimonie se trouvent les sushis. Et comme le thé, le sushi est un art à part entière au Japon. Victime de son succès incarnée par une diffusion et une consommation…