bio mode d’emploi

Concis, il examine de plus près son économie bio : ses marchés, son marketing, ses circuits de distribution ainsi que ses salons. Deux chapîtres “Vivre 100 ans bio” et “Vivre 100% bio” apporte une foule d’informations liées à notre quotidien : comprendre la réglementation de la culture bio, connaître les labels et lire les étiquettes. Bien plus qu’une mode (le bio existait auparavant, il s’agit d’un retour à des fondamentaux ne l’oublions pas), il s’agit d’un état d’esprit et d’un véritable mode vie; Le “tout bio” c’est possible comme nous l’indique cet ouvrage.